keso

Svenska

Substantiv

Böjningar av keso	Oräknebart
utrum	Obestämd	Bestämd
Nominativ	keso	keson
Genitiv	kesos	kesons

hemmagjord grynost

keso

1. (ost, varumärkesord) en sorts lös ost av grynig eller kornig konsistens

   Synonymer: grynost (i Finland; i Sverige numera ålderdomligt)

   Etymologi: Från mejeriföretaget Arlas grynost som bär just namnet Keso, ursprungligen en försvenskning av spanska queso (”ost”). Ordet har senare övergått till att bli en allmän term för ostsorten i Sverige och används numera generellt synonymt med grynost, som i Sverige numera är ett ålderdomligt ord. Ordet keso används däremot sällan eller aldrig i finlandssvenskan.

   Hyperonymer: färskost

   Se även: crème fraîche, fil, gräddfil, yoghurt

Översättningar

se grynost