soja

Se även Soja.

Svenska

Substantiv

Böjningar av soja	Oräknebart
utrum	Obestämd	Bestämd
Nominativ	soja	sojan
Genitiv	sojas	sojans

soja

1. den östasiatiska ärtväxten Glycine max, sojaböna

   Sammansättningar: sojaböna, sojakorv, sojalecitin, sojamjölk, sojaprotein, sojasås

2. en sås som framställs av bönan, sojasås

   Sammansättningar: färgsoja, smaksoja, sojafläck

Etymologi: Ordet belagt i svenska från år 1732. Av japanska 醤油 (shōyu, ”sojasås”), av medeltidskinesiska 醬油 (tsjàng-yuw), av 醬 (“bönpasta”) + 油 (“olja”).

Översättningar

en sås som framställs av bönan, sojasås

• bokmål: soyasaus m
• engelska: soy sauce ^(en)
• franska: soja ^(fr) m
• tyska: Soja ^(de) f