Japanska

redigera

Substantiv

redigera
Kanjin i ordet
 
茶碗蒸し

茶碗蒸し (ちゃわんむし, chawanmushi)

  1. en traditionell japansk maträtt liknande en lösflytande omelett, tillagad med bl.a. ägg, buljong, soyasås, grönsaker och räkor som läggs i en kopp och värms upp med ånga i ett vattenbad