hollandaisesås

Svenska

Substantiv

Böjningar av hollandaisesås	Oräknebart
utrum	Obestämd	Bestämd
Nominativ	hollandaisesås	hollandaisesåsen
Genitiv	hollandaisesås	hollandaisesåsens

hollandaisesås

1. sås gjord på smör, citron och äggula, vanligen kryddad med salt och svartpeppar eller cayennepeppar

   1971: Och sedan, när också du är död, Jean Bolinder:

   Det vankades fiskpinnar med stekt potatis och hollandaisesås.

Översättningar

hollandaisesås

• engelska: hollandaise sauce ^(en)
• finska: hollandaisekastike
• franska: sauce hollandaise ^(fr) f
• nederländska: hollandaisesaus ^(nl)
• spanska: salsa holandesa f
• tyska: Soße hollandaise f, Sauce hollandaise ^(de) f