garam masala
Svenska redigera
Substantiv redigera
garam masala u
- kryddblandning från det indiska köket, ofta bestående av svartpeppar, kardemumma, gurkmeja, kryddnejlika, kanel, bockhornsklöver, fänkål, senapsfrön, muskot, vitlök och chili
- Etymologi: Av hindi गरम मसाला (garam masālā, ”het krydda”).