galanga
Svenska
redigeraSubstantiv
redigeragalanga
- aromatisk jordstam från växten Alpinia officinarum inom familjen ingefärsväxter som används till matlagning och medicin
- Varianter: galgo
- Etymologi: Av fornsvenska galgana, galigo, galliga; av arabiska قالنجان (qālanjān) (besläktat med persiska قولنجان (kūlinjān) och sanskrit कुलञ्जन (kulañjana)). Möjligtvis från sinitiska/kinesiska 高良薑 (gāoliángjiāng) (uttal på modern mandarin), av 高良 (kinesiska provinsen "Kaotschaufu") + 薑 (“ingefära”).