Diskussion:vegetabilisk olja
Senaste kommentaren: för 8 år sedan av Aspicior i ämnet Från växtriket?
Från växtriket? redigera
Exempelvis linolja kommer från växtriket. Kokar man den så får man en produkt som inte har någon naturlig motsvarighet i växtriket? Kokta oljor har genomgått hydrolys (ibland t o m pyrolys?), en kemisk process, som gör att den kemiska beteckningen signifikant har förändrats. De har blivit syntetiska. Är de fortfarande vegetabiliska oljor? Eller är de rättare sagt tillverkade av vegetabiliska oljor?. --Aspicior (diskussion) 5 april 2016 kl. 12.53 (CEST)